火鍋底料自動炒料機 | ||||||
本設備鍋體為沖壓成型的U型不銹鋼鍋體,整體圓度誤差小,攪拌器與鍋體貼合度高,避免糊鍋現(xiàn)象。 無段變速與渦輪、減速機的組合傳動,增大了橫軸攪拌力矩。 攪拌器材質采用聚四氟乙烯板,刮邊(翻滾物料)攪拌,無死角。 采用先進的傳動與機械密封結構,使傳動部件與鍋內充分隔離,確保鍋內食品潔凈衛(wèi)生。
采用電磁加熱、電加熱導熱油、燃氣加熱等多種加熱形式,客戶可根據(jù)實際情況選擇。 電磁加熱:采用磁場感應渦流加熱原理,節(jié)能高效,升溫速度快, 比普通電加熱節(jié)電20﹪-30﹪;使用安全,能顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況,符合國家認證標準; 電加熱導熱油:采用電熱管加熱,經(jīng)導熱油傳熱給鍋體,使物料加熱,熱效率高,自動控溫,加熱功率分檔可調。 燃氣加熱:使用節(jié)能高效爐頭和自動控制開關燃氣組合,自動點火,自動斷氣,進一步節(jié)省能源和提高生產(chǎn)效率;自動報警功能,使用更安全;自帶長明火結構,減少操作時間。
全自動機械傾翻鍋體,倒料無死角,易于清洗,節(jié)省人力,降低勞動強度。 采用變頻調速動力、轉速可以從零到最高速任意調節(jié),運行更平穩(wěn)。 若為真空炒制可降低炒制溫度,特別適應于熱敏感原料的炒制,避免了因過度受熱引起顏色及口味的劣化,保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率,并降低能耗,縮短了炒制時間。
適用于蓮蓉、水果蓉、豆陷、棗泥、醬料、火鍋底料等物料攪拌混合加工以及其他高粘度物料煮制生產(chǎn)。
售前:溝通、交流,根據(jù)客戶需要定制相關產(chǎn)品。 售中:公司派專業(yè)技術人員到場,指導設備正確的操作方式及注意事項,手把手教授。 售后: 客戶服務熱線7*24小時開通,為客戶提供及時的技術支持、疑問解答及緊急問題處理,并及時派專業(yè)人員到場維修。保修一年,終生服務。
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